いくら土鍋で炊いたご飯がおいしくても平日の朝にそれをやるのはつらくてやってない。何がつらいかというと炊くこと自体ではなくて米を水につける時間の為に早起きが必要なこと。冬場は2時間前とか流石に無理。で、結局自炊しているとは言いがたい。折角無電化進めているのにどうしようかな・・・。
というか一回、全く吸水なしで炊いたらどうなるだろう?ちょっと手抜きして前の日に研いだ後ザルにさらしていたら、さらし過ぎて米が割れたり・・・。
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