土鍋に変えてから白米しか炊いたことが無いので健康も考えて麦飯に挑戦してみました。
分量は無洗米240cc(多分普通の米換算1.5合)と胚芽押麦25gそして水350mlです。
特に何の変わりなく炊けました。そういえばライブドアショックの後麦飯ブームとかありませんでした？今はぜんぜん聞かないですね。
麦飯に挑戦してみる
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