グルメの最近のブログ記事

 電子レンジでポテチが作れる商品がニュースになってました。これ油を一切使わないということなのでノンフライチップス?スライサーは普通っぽいのですがポテトを立てるスタンドが良いアイディアですね。これ堅ポテトみたいなのが作れるかな。さつまいもでやると凄くおいしいおやつができそうだ。

レンジでポテトチップスができちゃう『I Love Chips』  エキサイトニュース
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091204166129.html

I Love Chipsのトップ-カー用品からキャラクター雑貨まで幅広いラインナップのe-Revolution
http://www.e-revolution.co.jp/zakka/chips/index.html

巣鴨の大勝軒

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週末に開店しますね。ここはいつも通り道だしもしかすると自宅から最も近いラーメン屋になるかも?それにしても巣鴨の飲食店はラーメン率高いよなー。

一度どれだけ巣鴨駅周辺ラーメン屋があるか数えてみようかなぁ…
すがもらーめん・千石自慢ラーメン・十兵衛・極麺王・蔵王・きんぐすいーと、ちょっと離れて白山ラーメン…。
今ぱっと名前が思い出せないのですが駅前のケータイショップ横に中華あるし、上の写真の大勝軒のちょっと先にもラーメン屋、逆方向のちょっと先にもラーメン屋、千石商店街の中は大原軒ってあったなぁ。地蔵通りや駒込方面はあまり散歩しないのでそっちも含めるとさらに倍ぐらいありそうな気がする。

 昨日、久々にホルモン焼きを食べに行ったのですがマスターから『黒マッコルリ』があるよ!と聞き早速飲んでみました。濁り酒にも黒があるなんて新鮮というか初耳ですね。
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写真ではヒジョーに分かりにくいのですが、灰色のマッコルリです。しかもいい香りがします。そして飲んでみたら黒ゴマを使った洋菓子にありそうな風味がします。甘党にはマジ癖になる味です。美味しくてドンドン飲んでましたが、どうしても黒の秘密が知りたくてマスターに聞いてみたら『黒豆』を使ってるそうです。





辛口ダレのホルモン最高です。

炭火焼肉 BBQim
http://www.yakinikutengoku.com/shibuya/bbqim/index.html


飲食店に一眼レフ無断持込はヤバ過ぎるので携帯でパシャリ♪

 韓国料理といえば焼肉。焼肉は牛肉を焼いた料理というイメージですが、韓国料理はサンギョプサルという豚バラ肉の焼肉があってこれがまた意外にあっさりとして美味しかった。マスターのオススメで言われるがままに注文していて実はサンギョプサルが豚肉の事だったのを初めて知りました。

 いつもは炭火の網焼きとの事ですが、石焼できますよと薦められ石焼で味わいました。
味噌だれと相性も良くてサンチュとエゴマの葉で巻いてパクリ。

 そして最後に出てきたのが、ニンニク酢!?
最初ニンニク酒に聞こえたのでなんか香ばしいお酒が出てくるのかなぁと思ってたら「酢」でした。
もう何て言うか刺激過ぎてヤバイです。疲れが飛ぶどころかパワーが有り余って朝まで眠れないかも。

Kim&Chi 広尾店

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